Особенности приготовления клюквенного морса для беременных

Клюквенный морс, приготовленный по данному рецепту, содержит максимум витаминов, так как ягоды не подвергаются кипячению и воздействию высоких температур.

Ингредиенты

150 г свежих или замороженных ягод клюквы.

600 мл воды.

0,5 ст. сахара или 1 ст. л. мёда (можно по вкусу).

Приготовление

Свежие ягоды клюквы промыть, а замороженные — разморозить.

Размять ягоды в неокисляющейся посуде (стеклянной, эмалированной) с помощью деревянной толкушки (лопатки) или чего-то другого из неокисляющегося материала.

Положить полученную массу в марлю и отжать сок в ёмкость из неокисляющегося материала (стекло, эмаль, пластик).

Ёмкость с соком отставить в сторону, а жмых из марли положить в кастрюлю.

Залить холодной водой.

Довести до кипения.

Процедить.

Охладить.

Влить в полученный напиток ранее отжатый сок.

Добавить сахар или мёд.

Употребление при беременности

Клюквенный морс обладает всеми свойствами ягоды. Особенно полезен для утоления жажды, при простуде, цистите, тревожности.

В профилактических целях при беременности рекомендуется выпивать 1-2 стакана в день. При отёках данное количество лучше разделить на 3 и более приёмов.

При этом беременным с нормальной и пониженной кислотностью морс лучше пить за полчаса до еды, а с повышенной — после приёма пищи.

Противопоказания

Морс из ягод клюквы противопоказан при:

  • аллергии на ягоду;
  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гастрите с повышенной кислотностью.

А вы использовали клюквенный морс? Нравится ли вам такой рецепт?

Ещё рецепты с клюквой

  • Сок — рецепт приготовления клюквенного сока для беременных.
  • Компот — как сварить компот из ягод клюквы.